Es una especie de brazo gitano hecho con un rico pan ligeramente dulce, y relleno de jamón, tocineta, pasas y aceitunas, es un pan tipico de la navidad en Venezuela, anque no hay que esperar para comerlo. se puede comer caliente recien hecho o a temperatura ambiente, sireve para acompañar alguna comida o se puede comer solo.
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